Café ETHIOPIE Guji Buku Nature 100% Arabica

7,50 €
TTC

ETHIOPIE - Appellation Guji

Café 100% Arabica - Torréfaction artisanale

Producteur : DW Coffee Export  Village de Buku  Distrct Hambela  

Variété arabica : Heirloom - Altitude : 1950-2300m

Des saveurs de caramel, de miel, de fraise, de mûre, d'épices, de fruits de la passion, de citron, d'ananas

L'environnement naturel riche des hauts plateaux éthiopiens et la fertilité des sols volcaniques offrent à ce café de nombreux atouts qui se retrouvent en tasse. 

Conditionnement
La mouture ou en grain
Quantité

Le village de Buku se situe à environ 400 kms au Sud d'Addis Abeba, en appellation Guji. Perchée à plus de 2000m d'altitude, elle est au coeur d'une végétation dense qui voit se mélanger arbres divers, caféiers et ensets. L'enset, communément appelée faux-bananier par sa grande ressemblance avec cette espèce, est un arbre typique du sud éthiopien. Buku est le nom du village mais aussi de la rivière qui parcourt ces collines. L'intensité verte de la végétation tranche ici avec la tonalité rouge qui caractérise les sols volcaniques, riches en fer, de ces hauts plateaux éthiopiens.

Fiche technique

Force du café
Équilibré